Beschreibung
Kursinhalte:
- Geräte fürs BBQ
- Marinieren und injezieren von Fleisch
- Erklärung der Fleischteile fürs BBQ
- Smoken
- BBQ-Saucen kochen
- Amerikanische Beilagen
Gegrillt wird folgendes Menü:
- Spareribs
- Hühneroberkeule
- Schweineschulter
- Rinderbrustkern
- Räucherfisch
- Waffel mit dem Waffeleisen …
Weitere Informationen finden Sie im Menü unter KURSE
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